Anunciados os Ganhadores do Prêmio FABI Award 2016

Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos (NRA) anunciou os ganhadores do prêmio Food and Beverage Innovations (FABI) de 2016! O critério de escolha dos vencedores pelos jurados foi não só as vantagens e facilidades que esses produtos oferecem aos restaurantes, mas também os benefícios aos consumidores finais. Por esse motivo, muitos desses produtos têm um apelo na saudabilidade, que é a tendência que veio para ficar no mercado de A&B. Dentre as inovações estão o sorvete orgânico repleto de antioxidantes, proteínas, probióticos, micronutrientes e cálcio; e as especiarias e ervas frescas que duram duas semanas, por conta do processo patenteado de secagem.

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