Saiba como organizar o financeiro do seu negócio!

Por: Fabiana Poças Leitão

Acreditamos que a organização financeira é dos principais pilares para a gestão de bares e restaurantes. Com base nela, o empreendedor tem a possibilidade de encontrar os principais pontos de atenção e mudança, facilitando a gestão do negócio.

Como posso organizar meu financeiro se não entendo nada de números?

Para muitos, falar de financeiro pode parecer um bicho de sete cabeças. Para facilitar, resolvemos comparar a análise financeira de um restaurante com o exame de sangue que o médico solicita ao paciente como forma de compor seu diagnóstico. Após essa etapa e com o resultado em mãos, o doutor consegue observar quais índices chamam mais a atenção, podendo escolher qual o tratamento e as medicações mais indicados. Ou seja, no caso de um restaurante, é possível observar quais indicadores estão ou não de acordo com o mercado e a tipologia de negócio, podendo traçar estratégias para melhorar a sua saudabilidade.

Organizar seu financeiro é mais fácil do que parece!

Na prática, essa análise pode ser feita de diversas formas, focando em diversos pontos de atenção. Aqui na consultoria, escolhemos trabalhar sempre com a receita líquida (faturamento menos os impostos que incidem sobre a venda – ICMS, PIS e Cofins), elaborando um DRE (Demonstrativo de Resultados do Exercício), que compila todos esses números para análise administrativa e operacional de forma simples e direta.

Precisa de uma ajuda mais específica com o seu financeiro?

A Pra.toh é uma consultoria especializada no segmento de alimentos e bebidas. Com uma equipe de profissionais de formação multidisciplinar, reúne o conhecimento e a experiência necessários para contribuir com a profissionalização e crescimento de seu estabelecimento, sendo ele bar, restaurante, ou qualquer outro negócio da área que precise de ajuda!

Preencha o formulário abaixo ou entre em contato conosco pelo telefone (11) 99611-7357. Podemos bater um papo e elaborar uma proposta adequada e personalizada para o seu negócio.

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Foto:  Nattanan Kanchanaprat por Pixabay 

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