Hospitalidade: s.f. Ação ou efeito de hospedar; hospedagem. Característica da pessoa hospitaleira; qualidade do lugar em que há boa acolhida. P.ext. Maneira de tratar que expressa gentileza e amabilidade.”
Para trabalhar com atendimento ao cliente no mercado de A&B é essencial que a pessoa tenha a hospitalidade como premissa básica. Receber o cliente com um sorriso no rosto acompanhado de “Boa tarde, seja bem vindo!” é o primeiro passo para que sua experiência no estabelecimento, seja para comer um lanche rápido, tomar um café ou fazer uma refeição de 3 etapas, torne-se memorável.
O cliente precisa ser acolhido e representado pelo atendente, que fará perguntas sobre suas preferências antes de sugerir itens do cardápio e fechar as vendas. Com atitudes educadas, empáticas e hospitaleiras não só se ganha clientes fiéis, mas funcionários com o bolso cheio e cada vez mais motivados.
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